Tidak terasa Hari Raya Idul Fitri sudah tinggal sebentar lagi, sudahkah Anda menyiapkan cemilan lebaran untuk disuguhkan? Ketika lebaran, hampir setiap rumah menyediakan aneka macam jajanan atau cemilan sebagai pelengkap sembari mengobrol dengan para tamu maupun kerabat.

Tak hanya kue nastar dan kastengel saja yang dapat disuguhkan. Di bawah ini merupakan aneka macam makanan ringan lebaran dengan rasa manis hingga gurih untuk referensi suguhan para tamu saat hari raya.

1. Snack Bawang (Kue Bawang)

kue bawang

Snack bawang atau kue bawang merupakan jajan lebaran gurih yang biasa disajikan ketika hari raya. Beraroma bawang dengan tekstur renyah, kue bawang sangat cocok dijadikan sebagai kudapan untuk menemani ngobrol.

Kue bawang banyak dijual menjelang lebaran, tetapi jika dibuat sendiri di rumah pun tidaklah sulit. Yuk, lihat resep jajan lebaran kue bawang renyah, gurih, dan wangi berikut ini!

Bahan-bahan

500 gram terigu
200 gram tepung kanji
2 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram margarin
180 mL santan kental
10 siung bawang putih, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
3 batang seledri, cincang halus
Garam, lada, kaldu bubuk
Minyak goreng

Cara membuat

Ayak halus terigu dan tepung kanji ke wadah bersih sambil dicampurkan sampai rata.
Masak santan kental bersama bawang halus, garam, lada, kaldu bubuk, dan margarin. Aduk terus hingga tercampur rata. Jika sudah mulai meletup, matikan api.
Tuang rebusan santan yang masih agak panas ke campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Uleni adonan tersebut hingga tidak terlalu lengket. Setelah itu, gilas menggunakan rolling pin atau botol kaca bersih sampai cukup pipih.
Potong adonan yang sudah digilas sesuai selera, bisa dibentuk memanjang biasa ataupun dipotong menggunakan pisau bergerigi supaya hasilnya lebih cantik. Ulangi tahap ini sampai semua adonan snack bawang habis. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng adonan snack bawang hingga garing. Pakai api sedang agar tidak gosong.
Angkat lalu tiriskan minyaknya sambil didinginkan.
Masukkan kue bawang ke toples. Siap disuguhkan untuk hari raya.

2. Lidah Kucing

kue lidah kucing

Lidah kucing merupakan snack lebaran kekinian yang tak kalah populer dari kue bawang. Bentuk jajanan lidah kucing pipih dan rasanya manis, banyak disukai oleh berbagai kalangan karena teksturnya renyah dan garing seperti biskuit.

Cemilan lebaran lidah kucing mudah sekali ditemui di toko-toko menjelang Idul Fitri karena selalu banyak peminatnya. Supaya tidak kehabisan stok, yuk coba bikin lidah kucing sendiri di rumah! Cara membuatnya tidak sulit, rasanya pun tak kalah lezat dari yang dijual di pasaran.

Bahan-bahan

200 gram terigu
2 sendok makan tepung maizena
150 gram margarin
150 gram gula halus
2 butir putih telur
1 sachet susu bubuk rasa vanila (50-60 gram)
1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat

Ayak halus terigu, tepung maizena, dan susu bubuk vanila. Campurkan ketiganya.
Kocok putih telur sampai kaku, sisihkan.
Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata, setelah itu tambahkan vanili bubuk. Aduk rata lagi.
Campurkan sedikit demi sedikit tepung dengan putih telur dan adonan margarin-gula menggunakan mixer sampai rata. (Apabila ingin warnanya lebih cantik, Anda juga dapat menambahkan beberapa warna ketika membuat adonannya.)
Masukkan adonan ke piping bag, lalu cetak pada loyang khusus lidah kucing. Jangan lupa mengoleskan margarin pada cetakan agar tidak lengket.
Panggang pada oven bersuhu 180 derajat kurang lebih 15 menit atau sampai matang dan teksturnya renyah.
Keluarkan lidah kucing dari oven, dinginkan pada suhu ruang. Setelah dingin, susun di toples.
Cemilan lebaran lidah kucing siap dinikmati.

3. Nastar Selai Nanas

nastar selai nanas

Nastar adalah kue lebaran paling populer sekaligus paling sering dijumpai di setiap rumah saat perayaan Idul Fitri. Nastar merupakan kue kering manis dan lembut dengan isian selai di dalamnya, biasanya selai nanas atau stroberi.

Apabila ingin membuatnya sendiri di rumah, cobalah melihat resep jajan lebaran kue nastar di bawah ini. Dijamin berhasil dan tidak retak ketika dipanggang!

Bahan-bahan

500 gram terigu
500 gram margarin
1 sachet susu bubuk rasa vanila
4 butir kuning telur ayam
2 butir kuning telur ayam, kocok lepas (untuk olesan)
150 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili bubuk
250-300 gram selai nanas
120 gram keju cheddar, parut halus
Keju cheddar (opsional, untuk topping)
Margarin (untuk olesan loyang)

Cara membuat

Ayak halus terigu dan susu bubuk vanila. Campurkan dengan vanili bubuk.
Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga mengembang menggunakan mixer. Setelah itu, tambahkan keju parut sambil terus diaduk.
Kurangi kecepatan mixer, tuang campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan mixer.
Apabila sudah membentuk adonan yang mudah dibentuk, angkat dan sisihkan mixer. Mulailah membentuk kue nastar menggunakan tangan bersih.
Bentuk adonan menjadi pipih terlebih dahulu, kemudian tambahkan selai nanas secukupnya. Selanjutnya, bentuk menjadi bulat-bulat seperti nastar pada umumnya.
Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue nastar yang sudah dibentuk bulat tadi ke atas loyang tersebut. Beri jarak sekitar 3-5 cm antar kuenya.
Oleskan kuning telur pada setiap nastar, lalu taburi dengan keju cheddar parut secukupnya.
Siapkan oven dengan suhu 150 derajat celcius. Panggang nastar selama 15-20 menit di dalamnya.
Keluarkan nastar dari oven jika sudah matang. Angin-anginkan hingga dingin.
Pindahkan nastar ke toples. Suguhkan sebagai makanan ringan lebaran.

4. Hampers Isi Snack

hampers isi snack

Ide snack lebaran kekinian yang paling mudah disuguhkan adalah mengambilnya dari hampers, sebab dalam setiap kemasan hampers terdiri dari aneka macam jajanan kemasan. Contohnya biskuit, snack gurih, minuman, sirup, dan sebagainya.

Jika mencari hampers isi snack dengan harga terjangkau namun isinya lengkap, Anda dapat memilih Paket Arafah dari LOTTE Mart. Hanya dengan Rp150.000 saja, sudah mendapatkan 14 produk yang terdiri dari container box, makanan ringan manis dan gurih, permen, serta minuman segar.

Selain Paket Arafah, di LOTTE Mart juga tersedia berbagai jenis paket hampers isi sembako dan makanan ringan menarik lainnya. Tak hanya makanan saja, adapun parcel lebaran unik lainnya yang dapat dipilih untuk diberikan kepada kerabat maupun orang terdekat.

5. Jajanan Coklat

jajanan coklat

Cemilan lebaran yang tak kalah populer dan paling banyak disukai adalah jajanan coklat, contohnya cookies, coklat kacang, kue basah, permen, dan sebagainya. Hampir semua kalangan menyukainya, terutama anak-anak. Sehingga tak heran jika jajanan coklat banyak disuguhkan di meja tamu saat perayaan Idul Fitri.

Rekomendasi snack lebaran kekinian bertema coklat, salah satunya chocochips cookies. Deluxe Chocochips adalah cookies coklat renyah dalam kaleng yang cocok untuk menjamu tamu maupun dijadikan sebagai hampers Idul Fitri.

Deluxe Chocochips

Selain cookies, rekomendasi makanan ringan lebaran lainnya dengan rasa coklat legit adalah Lotte Choco Pie Marshmallow. Ini merupakan biskuit isi marshmallow lembut dibalut coklat, yakin tak ingin menjadikannya suguhan untuk hari raya?

Lotte Choco Pie Marshmallow

Rekomendasi snack lebaran kekinian rasa coklat lainnya, yaitu Mayasi Paw Cokelat. Tekstur jajanan ini renyah ketika digigit, dijamin ketagihan ketika memakannya!

Mayasi Paw Cokelat

6. Kastengel

Kastengel

Siapa tidak tahu jajan lebaran gurih dan renyah bernama kastengel? Dalam bahasa Belanda, kastengel terdiri dari kata ‘kaas’ = keju dan ‘stengel’ = batang. Jadi, kastengel adalah kue kering yang terbuat dari campuran adonan terigu, keju, telur, dan margarin.

Pada zaman dahulu di Belanda, kastengel seringkali disajikan sebagai kudapan bagi para bangsawan dan pejabat karena termasuk kue mahal dan bergengsi. Namun saat ini, kastengel sudah sangat umum disajikan ketika hari raya, misalnya pada perayaan Imlek dan Idul Fitri.

Kastengel merupakan salah satu kue kering paling populer selain nastar, sehingga tak heran jika setiap lebaran pasti banyak rumah yang menyuguhkannya. Rasa kastengel cenderung gurih karena terdapat keju sebagai bahan utamanya.

7. Kacang-Kacangan

Kacang-Kacangan

Adapun jajan lebaran gurih lainnya yang dapat dihidangkan saat lebaran, yakni aneka macam kacang-kacangan, mulai dari kacang telur, kacang bawang, dan sejenisnya. Makanan ringan satu ini memang paling cocok untuk teman mengobrol, apalagi jika disandingkan dengan minuman manis.

Cobalah menyajikan Garuda Kacang Kulit di toples. Tak hanya orang dewasa yang gemar menyantapnya, muda mudi pun juga menyukainya.

Garuda Kacang Kulit

8. Biskuit dan Wafer

Biskuit dan Wafer

Cemilan lebaran lainnya yang dapat disajikan saat hari raya Idul Fitri adalah biskuit dan wafer. Kedua hidangan ini memiliki rasa manis dengan tekstur renyah ketika digigit, paling nikmat disantap sambil mengobrol santai.

Wafello Italia Caramel merupakan pilihan jajanan wafer terbaik dengan isian krim karamel lembut dan berlimpah. Beli produknya di sini, ya!

Wafello Italia Caramel

Apabila ingin mencari cemilan lebaran berupa biskuit, Anda dapat memilih Hatari Assorted. Isinya berupa wafer dan macam-macam biskuit manis dengan bentuk berbeda-beda.

Hatari Assorted

Aneka macam snack lebaran di atas dapat dijadikan referensi untuk mengisi meja tamu saat perayaan Idul Fitri. Manakah snack andalan Anda?

Aneka Snack Lebaran yang Bisa Disajikan saat Idul Fitri