Berbuka puasa bersama teman di rumah memberikan suasana ramai sekaligus menyenangkan. Apalagi jika dilakukan dengan kegiatan memasak hidangan berbuka bersama kemudian dimakan ramai-ramai tentu rasanya sangat seru.

Banyak sekali inspirasi menu buka puasa sederhana yang bisa coba dibuat bersama teman di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapat, serta mudah perihal cara memasak atau mengolahnya.

Simak berbagai resep untuk menu buka puasa bersama teman di rumah. Dijamin sangat lezat dan juga mengenyangkan!

1. Smoothies Mangga Susu

Smoothies Mangga Susu

Resep pertama yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana adalah smoothies mangga susu. Olahan minuman segar berbahan dasar buah mangga matang ini cocok dicoba sebagai menu buka puasa ramadhan yang segar dan bergizi. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan

3 buah mangga matang, kupas dan potong dadu
500 ml Jungle Juice rasa mangga
1 liter susu UHT
Es batu secukupnya
2 bungkus kental manis rasa vanilla

Cara membuat

Masukkan mangga matang berwarna kuning dan dipotong dadu ke blender. Tuangkan 2 bungkus kental manis rasa vanilla.
Tambahkan es batu secukupnya atau sesuai selera. Masukkan Jungle Juice rasa mangga dan susu UHT. Jika dirasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan air sedikit saja ke blender.
Blender hingga halus dan tercampur rata. Jika bahan tidak dapat masuk seluruhnya ke dalam 1 blender, sebaiknya dibagi menjadi dua bagian.
Sehingga akan terjadi dua kali pembuatan smoothies mangga susu. Misalnya cara membaginya per satu kali pembuatan olahan minuman ini, yaitu 1,5 buah mangga, 250 ml Jungle Juice rasa mangga, 500 ml susu UHT, es batu secukupnya, dan 1 bungkus kental manis rasa vanilla. Lanjutkan dengan takaran sisanya.
Smoothies mangga susu sudah siap disajikan bersama teman-teman sebagai hidangan buka puasa sederhana.

Minuman smoothies mangga susu selain menyehatkan, juga sangat segar dan mudah sekali dibuat. Sebagai pelengkapnya, menambahkan Jungle Juice rasa mangga bisa jadi pilihan lebih sehat sebagai pengganti gula pasir.

Jungle Juice tersedia di LOTTE Mart dengan berbagai varian rasa, antara lain mangga, pomegranate, anggur, apel, jambu, lemon, jeruk, nanas, dan sirsak. Minuman dari ekstrak buah-buahan ini juga tetap menyehatkan sekaligus menyegarkan jika diminum langsung sebagai minuman sehari-hari.

Apabila Anda menyukai minuman sehat berbahan buah-buahan, Anda juga bisa membuat minuman yang lebih mudah dibuat seperti jus nanas madu. Anda dapat melihat berbagai inspirasi resep minuman untuk berbuka puasa yang sehat pada artikel yang telah kami publish.

Jungle Juice

2. Manisan Jambu Kristal

Manisan Jambu Kristal

Manisan jambu kristal adalah salah satu menu sederhana namun menyegarkan jika digunakan sebagai menu buka puasa. Anda bisa mencoba membuatnya dengan mudah bersama teman di rumah menggunakan bahan-bahan dan cara seperti ini.

Bahan-bahan

6 buah jambu kristal, potong dan buang bijinya
3 sendok makan garam
6 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
600 ml air

Cara membuat

Didihkan air di dalam panci sambil masukkan garam, gula pasir, dan cuka. Aduk terus hingga mendidih.
Apabila sudah mendidih, matikan kompor sambil koreksi rasa. Biarkan larutan garam, gula pasir, dan cuka menjadi dingin. Setelah cukup dingin, masukkan potongan jambu kristal yang telah dibuang bijinya.
Diamkan potongan jambu kristal di dalam larutan tersebut kurang lebih tiga hingga empat jam. Sebaiknya dimasukkan kulkas supaya dingin dan rasanya lebih segar.
Sajikan manisan jambu kristal.

Membuat manisan jambu kristal sangat mudah dan bahan-bahannya pun sangat sederhana. Namun, memang tak semua orang mau menunggu selama itu untuk membuatnya karena proses menunggunya cukup lama.

Mungkin jika Anda dan teman-teman sedang malas melakukannya, solusinya adalah membeli Manisan Jambu di LOTTE Mart terdekat. Jadi, tidak perlu repot membuatnya selama beberapa jam, bukan?

Manisan Jambu

3. Mac N Cheese

Mac N Cheese

Hidangan berbahan dasar keju paling populer di kalangan milenial akhir-akhir ini adalah Mac N Cheese. Rasanya gurih dengan tekstur creamy, membuat anak-anak muda sangat senang menikmatinya. Memasaknya pun tergolong mudah dan tidak membutuhkan oven, begini cara melakukannya.

Bahan-bahan

200 gram makaroni
165 gram Kraft Keju Cheddar All In One, parut
350 ml susu UHT
2 butir bawang putih, cincang halus
Kornet sapi secukupnya
Garam dan lada sesuai selera
Mentega secukupnya
1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air panas

Cara membuat

Didihkan air, masukkan mentega serta tambahkan sedikit garam agar gurih dan tidak lengket. Rebus makaroni hingga teksturnya al dente. Pisahkan, namun jangan buang air rebusan pastanya.
Tumis bawang putih dan kornet sapi hingga harum menggunakan mentega. Taburkan garam dan lada sesuai selera. Setelah itu, tambahkan beberapa 4 sendok makan air sisa rebusan makaroni. Tumis hingga sedikit mengental.
Tuangkan susu, aduk hingga rata. Gunakan api kecil saat memasaknya. Masukkan semua keju yang sudah diparut, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan makaroni ke dalam rebusan susu dan keju tersebut. Aduk hingga semuanya tercampur. Koreksi rasa.
Makaroni Mac N Cheese sudah siap disajikan. Taburkan oregano apabila ingin aromanya semakin wangi sekaligus menggugah selera makan.

Kunci utama makaroni mac n cheese lezat adalah keju. Anda bisa menggunakan Kraft Keju Cheddar All In One yang dapat diperoleh di LOTTE Mart atau berbelanja melalui aplikasi LOTTEMartmall supaya rasa makaroni mac n cheese rumahan menjadi lebih mewah.

Kraft Keju Cheddar All In One

4. Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang adalah makanan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Rendang daging sapi, biasa disajikan sebagai menu makan malam yang lezat dan mengenyangkan.

Ingin membuat rendang daging sapi sederhana di rumah bersama teman? Simak caranya di sini.

Bahan-bahan

1 kg OL Daging Rendang SPC
2 bungkus bumbu rendang instan
10 butir bawang merah, haluskan
6 butir bawang putih, haluskan
2 lembar daun salam
3 buah daun jeruk
2 batang serai, memarkan
4 buah cabai keriting, iris tipis
Garam dan gula secukupnya
Sedikit air
Minyak goreng

Cara membuat

Didihkan air. Rebus daging rendang sapi hingga empuk.
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan cabai keriting menggunakan minyak goreng serta api kecil. Kemudian tambahkan bumbu rendang instan, aduk rata hingga tercampur bersama bumbu.
Beri sedikit air, masak sebentar hingga mulai mendidih. Masukkan daging yang telah direbus tadi, aduk hingga mengental dan bumbunya meresap sempurna. Tetap gunakan api kecil saat memasaknya.
Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
Rendang daging sapi sederhana siap disajikan.

Proses pembuatan rendang daging sapi sesungguhnya memang cenderung lama, bahkan bisa sampai berjam-jam. Cara praktis membuatnya yaitu menggunakan bumbu instan, cocok bagi orang-orang yang tidak punya waktu lama untuk memasak makanannya.

Memotong daging sapi untuk rendang pun membutuhkan waktu. Namun, Anda bisa mendapatkannya dalam waktu singkat dengan produk berupa OL Daging Rendang SPC dari LOTTE Mart karena tidak perlu repot memotongnya.

Memasak rendang memerlukan waktu yang cukup lama, apabila Anda penyuka menu berbuka puasa ala kampung namun tidak memiliki waktu yang cukup untuk memasak, Anda bisa memasak sop sayap ayam contohnya. Dengan bahan ayam terbaik dari LOTTE Mart, Anda tetap dapat membuat masakan sederhana dengan cita rasa khas ala masakan kampung.

OL Daging Rendang SPC

5. Paha Ayam Goreng Madu dengan Saus Barbeque

Paha Ayam Goreng Madu dengan Saus Barbeque

Paha ayam goreng madu dengan saus barbeque merupakan ide masakan unik dan lezat. Sangat menyenangkan jika dinikmati dengan teman-teman sebagai hidangan berbuka saat bulan ramadhan. Simak cara membuatnya di sini.

Bahan-bahan

1 kg OL Boneless Paha Ayam Tanpa Kulit
6 sendok makan saus barbeque instan
3 sendok makan madu
Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
Tepung serbaguna
Minyak goreng
½ bulatan. bawang bombay, potong dadu
Minyak goreng secukupnya
Mentega secukupnya

Cara membuat

Baluri paha ayam tanpa tulang tanpa kulit menggunakan tepung serbaguna. Panaskan minyak, lalu goreng paha ayam tepung hingga matang dan warnanya kekuningan. Tiriskan.
Cairkan mentega, tumis bawang bombay. Tambahkan saus barbeque dan madu. Aduk hingga tercampur, beri garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera.
Masukkan paha ayam goreng ke dalam saus barbeque dan madu. Aduk hingga tercampur rata.
Paha ayam goreng madu dengan saus barbeque sudah siap disajikan.

Membuat ayam goreng madu dengan saus barbeque tergolong mudah. Dapatkan dengan mudah pula OL Boneless Paha Tanpa Kulit hanya di LOTTE Mart terdekat.

OL Boneless Paha

6. Bola-bola Kentang Keju

Bola-bola Kentang Keju

Bola-bola kentang keju tergolong sebagai cemilan sederhana dengan rasa gurih. Coba praktekkan memasak cemilan sederhana ini bersama teman di rumah untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan

4 buah kentang berukuran besar, kupas dan rebus hingga matang (lembek)
100 gram keju mozarella, parut atau potong dadu
6 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan air
8 sendok tepung maizena
Tepung panir (roti) secukupnya
Garam, lada, dan penyedap rasa sesuai kebutuhan
Minyak goreng

Cara membuat

Haluskan kentang yang telah direbus hingga matang. Bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan maizena, uleni adonan kentang hingga tercampur.
Ambil adonan, kemudian bentuklah menjadi bulat-bulat. Isi adonan dengan keju mozarella yang telah dipotong atau diparut.
Masukkan adonan kentang bulat tersebut ke dalam larutan terigu. Lalu balurkan dengan tepung panir hingga tertutup seluruh bagiannya.
Masukkan ke freezer kurang lebih 15-20 menit. Keluarkan lalu goreng hingga matang menggunakan minyak panas dan api kecil.
Bola-bola kentang keju sudah siap disantap.

Mudah sekali, kan membuat bola-bola kentang keju? Bola kentang keju ini nanti hasilnya akan lumer dan gurih karena adanya keju mozarella sebagai isiannya.

7. Sate Taichan

Sate Taichan

Sate taichan adalah hidangan berbuka puasa favorit sebagian besar orang. Cara memasaknya sangat simpel dan bisa dicoba di rumah bersama teman. Simak resepnya di sini.

Bahan-bahan

500 gram fillet dada ayam tanpa kulit, potong dadu
10-15 buah tusuk sate
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
6 butir bawang putih, haluskan
Mentega cair secukupnya
Garam, gula, lada, dan penyedap rasa sesuai selera
15 cabai rawit atau sesuaikan dengan selera
150 ml air
5 butir bawang putih untuk sambal taichan
½ sendok teh parutan kulit jeruk nipis atau lemon

Cara membuat

Balurkan garam, lada, penyedap rasa, mentega cair, dan bawang putih halus secara merata pada fillet dada ayam yang telah dipotong dadu. Diamkan kurang lebih satu jam di kulkas.
Buat sambal taichan dengan cara menghaluskan cabai rawit, bawang putih, dan parutan kulit jeruk nipis atau lemon. Tumis sebentar dengan minyak goreng.
Susun fillet dada ayam dengan tusuk sate. Panggang menggunakan teflon, jangan lupa dibolak-balik hingga matang.
Sate taichan sudah siap disantap.

Begitulah cara membuat sate taichan dengan resep sederhana yang bisa dicoba di rumah bersama teman. Tertarik mempraktekkannya?

Itulah berbagai resep menu buka puasa bersama teman di rumah. Yuk, dicoba supaya puasamu semakin seru!

7 Menu Buka Puasa Bersama Teman di Rumah, Yuk Dicoba!